Descripción
🍂 Mole con ajonjolí en pasta
La Herencia del Sabor: Un homenaje sincero al sésamo tostado, el eterno guardián de las cazuelas mexicanas. Esta pasta es elaborada dorando el ajonjolí hasta que alcanza su punto más aromático y perfumado, moliéndolo junto a una base de chiles anchos y especias dulces de la botica. Una receta noble, honesta y de un arraigo popular absoluto.
Notas de la Alacena: Sabor tostado e intensamente almendrado, con una textura untuosa y un aroma que llena toda la cocina de nostalgia hogareña.
Sugerencias de Uso de Lady Regaliz: El mole ideal para el diario y para consentir a la familia. Va perfecto con piezas de pollo, carne de cerdo deshebrada, o para hacer unas enmoladas clásicas espolvoreadas con abundante queso fresco y aros de cebolla.
También se busca como: sésamo, semilla de sésamo.
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