Descripción
🪇 Mole Negro Oaxaqueño en Pasta
La Herencia del Sabor: El monarca absoluto de la gastronomía oaxaqueña y la obra cumbre de nuestra botica. Este Mole Negro en Pasta es una sinfonía de alquimia pura: chiles chilhuacles y mulatos quemados al punto exacto para otorgar el místico color azabache sin amargar, combinados con chocolate de metate, plátano macho, pasitas y decenas de especias secretas. Una receta que exige días de devoción y respeto.
Notas de la Alacena: Sabor sumamente complejo que transita entre el ahumado, el picor, el dulzor del chocolate y el perfume de la hoja santa. Una joya densa y señorial.
Sugerencias de Uso de Lady Regaliz: Dilúyelo pacientemente con caldo de pollo o guajolote a fuego mínimo. Es el plato de gala por excelencia para las grandes celebraciones familiares. Sírvelo con una pieza de ave, espolvoreado con nuestro ajonjolí negro y acompañado de tamales de buena masa.
También se busca como: pasta de mole, mole en polvo.
Preguntas frecuentes sobre Mole Negro Oaxaqueño en Pasta
¿En qué presentaciones se vende?
Mole Negro Oaxaqueño en Pasta se vende en 250 g, 500 g y 1 kg. El precio de cada presentación aparece al elegirla en esta página.
¿Lo venden por kilo para restaurantes o negocios?
Sí. La presentación de 1 kg es la ideal para cocinas profesionales, fondas, cafeterías y tiendas gourmet. Si necesitas varios kilos de uno o varios productos, revisa nuestra página de mayoreo para restaurantes.
¿Cómo se conserva?
Guárdalo bien cerrado en un lugar fresco y seco, y sigue las indicaciones de conservación de la etiqueta.
¿Hacen envíos a todo México?
Sí. Enviamos desde la Ciudad de México a todo el país. El envío cuesta $100 y es gratis en pedidos desde $999.
¿Quién es Lady Regaliz Grocery?
Somos una botica gourmet de la Ciudad de México que selecciona especias, chiles secos, condimentos, moles artesanales, frutos secos y frutas deshidratadas, y los envía a todo México.
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