Descripción
🧺 Mole Tololoapan en Pasta
La Herencia del Sabor: Directo desde la región norte de Guerrero, llega a nuestra alacena el legendario Mole de Tololoapan. Una receta con un carácter y una personalidad inconfundibles, famosa por su perfecto equilibrio entre el picor alegre de sus chiles nativos y el dulzor de sus especias e ingredientes secretos. Una pasta que condensa la historia y el orgullo de su pueblo.
Notas de la Alacena: Perfil de sabor vibrante y de picor medio-alto, con notas especiadas muy marcadas (clavo y canela) y una consistencia rústica y con cuerpo.
Sugerencias de Uso de Lady Regaliz: Disuélvelo con caldo de pollo o de cerdo y déjalo espesar en una olla pesada. Es el acompañante perfecto para una buena pieza de carne, tamales de nejo o para rellenar chiles poblanos asados en una combinación verdaderamente única.
También se busca como: pasta de mole, mole en polvo.
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