Pipían Rojo en Polvo

Description

🌶️ Pipián Rojo en Polvo

La Herencia del Sabor: Un abrazo cálido de cacahuate y ajonjolí tostados al punto de la perfección. Nuestro Pipián Rojo es una receta de época que equilibra la riqueza de las semillas oleosas con el dulzor noble de los chiles anchos asados. Una molienda rústica que reconforta el alma y rinde homenaje a las cazuelas de barro de las cocinas conventuales.

Notas de la Alacena: Textura sutilmente granulosa en boca, sabor marcadamente almendrado y un picor muy terso, casi dulce.

Sugerencias de Uso de Lady Regaliz: Disuélvelo lentamente a fuego bajo y sírvelo sobre piezas de pollo tierno, lengua de res o como una salsa espectacular para bañar enchiladas rústicas rellenas de queso cotija o frijoles refritos.

También se busca como: mole verde, mole rojo.