Chile Costeño Selecto

Name: Chile Costeño Selecto
SKU: CHI-COS
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De piel delgada y traslúcida, es un rayo de sol costeño deshidratado. Aroma fresco, ligeramente ácido y terroso con un picor alegre y punzante.

SKU: CHI-COS

Description

La Herencia del Sabor: Originario de las costas de Oaxaca y Guerrero, el chile costeño aporta un picor brillante y cítrico muy característico. En Lady Regaliz Grocery lo seleccionamos por su frescura luminosa.
Notas de la Alacena: Picor medio, ágil y cítrico, con notas afrutadas y un color rojo translúcido. Aromático y vivaz.
Sugerencias de Uso de Lady Regaliz: Ideal en salsas costeñas, caldos de mariscos, moles ligeros y adobos. Realza pescados y mariscos.
Beneficios: Aporta capsaicina, vitamina C y antioxidantes.

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También se busca como: costeño seco, chile de la costa.