Chile pasilla seco de tono oscuro y piel arrugada en frasco artesanal de vidrio vintage, sobre mesa de madera con chile pasilla esparcido, palita de latón, huevera con huevos rojos y blancos y al fondo un estante de la tienda de Lady Regaliz Grocery con condimentos.

Así viaja tu pedidoTu pedido viaja sellado al vacío para que conserve su aroma y su frescura. Los frascos de boticario que ves en las fotos son parte de nuestra botica y no se incluyen en el envío.Y si te enamoraste de los frascos, los vendemos por separado en la tienda 💛

Chile Pasilla Selecto

Name: Chile Pasilla Selecto
Brand: Lady Regaliz
SKU: CHI-PAS
Availability: InStock

Chile pasilla seleccionado a mano, con notas profundas de ciruela pasa y chocolate amargo. Esencial para moles tradicionales.

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🌹 Seleccionado a mano, con amor

⭐⭐⭐⭐⭐ 5.0 en Google

Lo que dicen quienes ya compraron

«Pocos sitios en México tienen esta experiencia gourmet. […] Cuida bastante la presentación y cómo lo envuelven te hace sentir atemporal, como si fuera mandado de otra época.»

— Oliver Kai

«¡Mi experiencia de compra fue fascinante! Los sabores frescos, entrega rápida y personalizada. ¡Muy agradecida! Lo recomiendo ampliamente.»

— Luz Ya

«Una compra que volvería a realizar: todos los ingredientes frescos y de la mejor calidad. Sin duda lo recomiendo.»

— Nayeli Monserrat

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SKU: CHI-PAS

Categoría: Chiles secos

Descripción

🌶️ Chile Pasilla Selecto

La Herencia del Sabor: El chile pasilla, chilaca madura y secada, es uno de los grandes del mole y las salsas oscuras. Su nombre evoca la pasa por su color y dulzor; lo seleccionamos con esmero en Lady Regaliz Grocery.
Notas de la Alacena: Picor medio-bajo con notas a pasa, cacao y hierbas. Color negro azulado, arrugado y aromático.
Sugerencias de Uso de Lady Regaliz: Esencial en moles, salsas borrachas, adobos y caldos. Maravilloso con guajillo y ancho en la trilogía clásica del mole.
Beneficios: Aporta antioxidantes, vitamina A y un picor moderado.

Compra chile pasilla selecto para mole en Lady Regaliz Grocery, tu botica de chiles secos mexicanos en la Ciudad de México (CDMX), con envíos a todo México.

También se busca como: chile negro, chilaca seca.

Preguntas frecuentes sobre Chile Pasilla Selecto

¿En qué presentaciones se vende?
Chile Pasilla Selecto se vende en 100 g, 250 g, 500 g y 1 kg. El precio de cada presentación aparece al elegirla en esta página.

¿Lo venden por kilo para restaurantes o negocios?
Sí. La presentación de 1 kg es la ideal para cocinas profesionales, fondas, cafeterías y tiendas gourmet. Si necesitas varios kilos de uno o varios productos, revisa nuestra página de mayoreo para restaurantes.

¿Cómo se conserva?
Guárdalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Así conserva su color, su aroma y su picor por más tiempo.

¿Hacen envíos a todo México?
Sí. Enviamos desde la Ciudad de México a todo el país. El envío cuesta $100 y es gratis en pedidos desde $999.

¿Quién es Lady Regaliz Grocery?
Somos una botica gourmet de la Ciudad de México que selecciona especias, chiles secos, condimentos, moles artesanales, frutos secos y frutas deshidratadas, y los envía a todo México.

Información adicional

Peso	100g, 1kg, 250g, 500g

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Desde nuestra Alacena

Cada producto de Lady Regaliz Grocery se elige a mano, pensando en tu mesa y en las recetas que pasan de generación en generación. Consérvalo en un lugar fresco y seco, en su frasco bien cerrado, para que guarde todo su aroma y frescura.

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